FIVIO MĄKA KOKOSOWA 250G
towar niedostępny
0
Opis
Mąka kokosowa to drobny proszek uzyskiwany z miąższu orzecha kokosowego, jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego. Charakteryzuje się lekkim posmakiem i aromatem kokosa, ale nie jest słodka. Zawiera dużo błonnika i białka. Błonnik wspomaga trawienie i oczyszcza układ pokarmowy, reguluje poziom insuliny i cukru we krwi, a białko jest głównym budulcem organizmu. Mąka ta nie zawiera glutenu dlatego może być wykorzystywana jako zamiennik mąki pszennej i innych tradycyjnych mąk zbożowych. Zawarte w mące kokosowej tłuszcze, głównie średniołańcuchowe tłuszcze nasycone, działają przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo i wspomagają metabolizm. Mąka ta zawiera również znaczne ilości manganu, witaminę C i tiaminę, a znajdujący się w niej naturalny cukier powoduje, że do wypieków dodajemy mniej cukru.
Skład: mąka kokosowa 100%
Stosowanie
Mąki kokosowej można używać na różne sposoby, zarówno do dań słodkich jak i wytrawnych. Można jej dodawać do wypieku ciast, do przygotowania ciasta na naleśniki, na pizzę, czy do zagęszczania potraw. Może stanowić dodatek do owsianek, płatków, koktajli i innych produktów mlecznych, a także być składnikiem panierki do mięs i ryb. Odpowiednikiem 1 szklanki mąki pszennej jest 1/3 szklanki mąki kokosowej.
Dodatkowe informacje
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.