Yerba Mate - charakterystyka 'herbaty mocy', właściwości zdrowotne, rodzaje suszu i instrukcja obsługi

Spis Treści

1. Yerba Mate - historia 'herbaty mocy'
2. Działanie Yerby na ludzki organizm 
3. Jakie witaminy i pierwiastki znajdziemy w Yerbie?
4. Yerba Mate vs Kawa, co lepiej pobudzi?
5. Yerba Mate w sporcie
6. Jak pić yerbe?

Yerba Mate - krótka historia

Yerba Mate cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie, w tym i w Polsce, gdzie wkroczyła na salony stosunkowo niedawno. Często bywa błędnie definiowana jako 'zdrowa herbata', jednakże ze zwykłą herbatą ma niewiele wspólnego. Ostrokrzew Paragwajski, bo z niego właśnie produkuję się Yerbe, to wiecznie zielone drzewo osiągające wysokość nawet do 8 metrów. Sam wywar stanowią wysuszone, a następnie zmielone gałązki i liście, które w konsekwencji parzy się podobnie do ziół, czyli technologicznie dosyć prosta sprawa. Niepozorny sposób produkcji naparu, jak i sama jego konsumpcja skrywa jednak ogromne spektrum korzyści, jakie może nam przynieść. Yerbe jako pierwsi odkryli Indianie, dla których była świętym zielem kalibrującym umysł i ciało, przystosowując je do warunków zewnętrznych. Takim swoistym uniwersum przetrwania w często surowej naturze, które w wyniku kolonizacji obu Ameryk, zostało zaadaptowane przez Jezuitów i następnie powielone na plantacjach w Europie.

Yerba Mate - jak działa?

Wyostrza zmysły, hamuje uczucie głodu, zwalcza zmęczenie. Brzmi trochę jak doping, ale taka właśnie jest Yerba Mate. To jeden z wielu prezentów od matki natury, która wraz z rozwojem nauki, coraz śmielej udowadnia swoją pozycje lidera w świecie medycyny. Indianie którym zawdzięczamy możliwość picia Yerby, mimo stosunkowo słabej higieny i niekorzystnych warunków do życia, cieszyli się końskim zdrowiem oraz żelazną odpornością - kolonizatorzy szybko skojarzyli ich świetną kondycje z piciem Yerby Mate, a współczesne badania jedynie potwierdzają tą wysuniętą sprzed kilkuset lat, tezę na bazie samych obserwacji. Zbierzmy wszystko do kupy i wypunktujmy flagowe właściwości tej magicznej rośliny.

Wpływ Yerby Mate na ludzki organizm w pigułce
Dzięki naturalnej kofeinie, świetnie pobudza i daje mnóstwo energii
Poprawia pamięć
Wspomaga koncentracje
Podnosi odporność
Działa detoksykacyjnie, pomagając usuwać toksyny i szkodliwe związki z organizmu
Hamuje starzenie się komórek
Poprawia libido
Dostarcza cały arsenał witamin i mikroelementów
Chroni układ krążenia przed chorobami, oczyszczając krew
Obniża poziom szkodliwego cholesterolu

Yerba Mate - wykaz witamin i mikroelementów 

To tutaj kryję się tajemnica zbawiennego wpływu na ludzki organizm, niepozornego suszu złożonego ze zmielonych na wiór gałązek i liści. Yerba Mate to aż 200 wysoko aktywnych biologicznie substancji, gdzie każda jedna ma ściśle określony cel - wspomagać ciało wraz z umysłem, dążąc do zapewnienia równowagi i harmonii. Znajdziemy tu takie łakocie jak: witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 i B9), witaminę A, C oraz E. Z pierwiastków: cynk, potas, fosfor, wapń, miedź, mangan, krzem i magnez. Takie zestawienie robi wrażenie, ale to nie koniec mocy atrakcji. Yerba to także flawonoidy, ksantyny, polifenole, saponiny...substancje odpowiedzialne za wspomaganie pracy umysłowej, pobudzanie, oczyszczanie i regulowanie organizmu, a także za zapewnienie mu ochrony, działając przeciwzapalnie oraz podnosząc naturalną odporność w walce z infekcjami. Nic dziwnego zatem, że do dziś w obu Amerykach, picie yerby pod względem popularności można przyrównać do zwykłej wody. W wielu regionach, paragwajski susz jest stałym punktem w codziennym rozkładzie dnia większości mieszkańców. 

Yerba Mate a kofeina

Potężna dawka witamin i mikroelementów, z dodatkową, naturalną kofeiną  - to wszystko sprawiło, że nawet kawosze coraz częściej doceniają potencjał yerby jako czynnika stymulującego. Jej mocną kartą w konfrontacji z kawą jest fakt, że dostarcza nam dokładnie to, co wypłukuje druga - magnez. Kojący wpływ na układ nerwowy, zapewni nam harmonijny przypływ energii, niwelując huśtawki nastroju i odczuwalny spadek sił. Stoi za tym duża zawartość witamin z grupy B, których niedobór coraz odważniej kojarzony jest z wahaniami nastroju i stanami depresyjnymi. Zawartość samej kofeiny w yerbie, jest mocno zależna od samego gatunku suszu, jak i sposobu jego parzenia. Jednak to nie kofeina stoi za jej świetnymi właściwościami pobudzającymi, tylko cały biologiczny arsenał, pozbawiony dodatkowo skutków ubocznych. Wniosek może być tylko jeden. 

Yerba Mate w sporcie

Porcja naparu przed treningiem to sposób na dostarczenie zbilansowanej dawki składników odżywczych i mineralnych oraz kompletu witamin. Yerba mate pobudza, lecz w przeciwieństwie do kawy zawiera dużo magnezu. W efekcie, nie wywołuje efektu nagłego przypływu energii i szybkiego spadku sił oraz uczucia rozdrażnienia. To nie wszystko. Dzięki yerbie dochodzi do stymulacji metabolizmu węglowodanów. Przekłada się to na zwiększenie zasobów energii i poprawienie wydolności, co pozwala na dłuższą aktywność fizyczną. Napar wpływa również na zapobieganie odkładania się kwasu mlekowego i spowalnia pojawianie się tzw. zakwasów. Dodając do tego jej wspomniane wcześniej walory przeciwutleniające i antystresowe, wnioski nasuwają się same. Yerba mate to doskonałe wsparcie przy wysiłku fizycznym! Przykłady płyną od najlepszych. Fanami naparów z ostrokrzewu paragwajskiego są światowej klasy sportowcy. Z naczynkiem pełnym życiodajnej yerby dały się sfotografować takie sławy jak Leo Messi, Cristiano Ronaldo czy Antoine Griezmann. 

Jak pić yerbe?

Mnogość sposobów sprawi, że każdy znajdzie coś dla siebie, my jednak wychodzimy z założenia, że najlepsze są najprostsze patenty, dlatego prezentujemy klasyczne parzenie yerby w 3 prostych krokach.

Krok 1

Wybierz odpowiednie naczynko, alternatywą może okazać się zwykły, większy kubek wygodny w trzymaniu. 

Krok 2

Wsyp na dno odpowiednią ilość suszu, tworząc kopczyk z jednej strony. Objętość surowca wpływa na efekt działania, więc z początku warto ją odpowiednio dawkować. Przechyl napełniony kubek o 45 stopni pod katem, następnie zalej naczynko wodą w temperaturze do 80 stopni, celując w pustą przestrzeń na denku. 

Krok 3

Z drugiej strony usypanego kopczyka, umieść prostopadle bombillę lub słomkę z filtrem do picia yerby, unikniesz w ten sposób zapchania się przyrządu. Odczekaj 2-3 minuty i gotowe, yerba jest gotowa do pojenia Twojego ciała energią. 

Wszystkie znajdujące się na blogu artykuły są własnością sklepu PROFIT i zabrania się ich kopiowania pod karą grzywny zgodnie z ustawą z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych. Nasz sklep internetowy specjalizuje się w sprzedaży odżywek i suplementów diety, witamin, ziół, odzieży sportowej, akcesoriów sportowych oraz akcesoriów do sportów walki. Nasza oferta skierowana jest do wszystkich osób chcących poprawić swoje zdrowie, sylwetkę, samopoczucie, formę fizyczną. Oferujemy produkty przyjazne osobom zmagającym się z cukrzycą, SIBO, nietolerancją glutenu, nietolerancją laktozy i wieloma innymi chorobami. Produkty oferowane są również osobom będącym na dietach typu KETO, Paleo, redukcyjnych lub masowych.