Pektyna Amidowana Jabłkowa 30 g BATOM

Naturalny środek żelujący do dżemów, marmolad, galaretek i przetworów owocowych

Pektyna Amidowana Jabłkowa BATOM to naturalny środek żelujący otrzymywany z pulpy jabłkowej. Dzięki właściwościom żelującym w kwaśnym środowisku doskonale sprawdza się podczas przygotowywania domowych dżemów, marmolad, galaretek oraz innych przetworów owocowych.

Pektyna amidowana wymaga mniejszego dodatku cukru niż tradycyjne pektyny, dzięki czemu umożliwia przygotowanie domowych przetworów z niższą zawartością cukru. Produkt zawiera błonnik zaliczany do grupy błonników rozpuszczalnych.

Dlaczego warto wybrać Pektynę Amidowaną BATOM?

✔ 100% pektyny amidowanej

✔ naturalne pochodzenie z pulpy jabłkowej

✔ skutecznie żeluje w kwaśnym środowisku

✔ wymaga mniejszego dodatku cukru

✔ idealna do domowych dżemów i marmolad

✔ sprawdzi się również do galaretek, soków i nadzień

✔ zawiera błonnik rozpuszczalny

✔ wygodne opakowanie 30 g

Charakterystyka produktu

Naturalny środek żelujący

Pektyna amidowana pozyskiwana jest z pulpy jabłkowej i wykazuje właściwości żelujące w środowisku kwaśnym.

Doskonale zagęszcza przetwory owocowe, nadając im odpowiednią konsystencję.

Mniejsza ilość cukru

W porównaniu z tradycyjnymi pektynami pektyna amidowana wymaga mniejszego dodatku cukru, co ułatwia przygotowanie domowych przetworów o bardziej owocowym charakterze.

Szerokie zastosowanie

Produkt doskonale sprawdza się podczas przygotowywania:

• dżemów,
• marmolad,
• galaretek,
• soków owocowych,
• nadzień do deserów,
• napojów mlecznych,
• napojów owocowych,
• ketchupów.

Źródło błonnika rozpuszczalnego

Pektyna zawiera błonnik zaliczany do grupy błonników rozpuszczalnych, będący naturalnym składnikiem pochodzenia roślinnego.

Skład

Pektyna amidowana – 100%.

Sposób użycia

Porcja: 30 g na 2 kg owoców oraz 1 kg cukru.

Sposób przygotowania

1. Do gotujących się owoców dodać 1 szklankę cukru wymieszanego z zawartością opakowania.
2. Gotować przez 3-5 minut.
3. Dosypać pozostały cukier i gotować do jego rozpuszczenia.
4. Dodać 1 łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w niewielkiej ilości gorącej wody.
5. Dokładnie wymieszać.
6. Gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez około 20 minut.

Informacje o alergenach

Produkt może zawierać:

• zboża zawierające gluten,
• orzechy,
• sezam.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Specyfikacja

Producent / Dystrybutor

BATOM.PL
ul. Do Cegielni 6
32-043 Cianowice
Polska