Nowość

Przejdź do sekcji Opinie

PIĘĆ PRZEMIAN MASŁO KLAROWANE GHEE 400G

44,99 zł

Producent: PIĘĆ PRZEMIAN (przejdź do produktów)

Przejdź do pełnego opisu

Dostępność:

na wyczerpaniu

Ilość

szt.

Za zakup produktu otrzymasz 0 pkt.

Dowiedz się więcej o programie lojalnościowym.

Zapytaj o produkt

Czas wysyłki: 48 godzin

Udostępnij

Dostawa

od 0,00 zł - Odbiór osobisty (Polska)

Odbiór w siedzibie firmy

OPIS PRODUKTU

Masło Klarowane Ghee 400 g – 100% Tłuszcz Mleczny, Do Smażenia, Gotowania i Pieczenia

Masło klarowane Ghee 400 g to uniwersalny tłuszcz kuchenny o delikatnym, lekko orzechowym smaku, idealny do smażenia, pieczenia i przygotowywania codziennych posiłków. Powstaje z masła poddanego procesowi klarowania, podczas którego usuwana jest woda oraz większość składników nietłuszczowych. Dzięki temu ghee wyróżnia się wysoką temperaturą dymienia i sprawdza się w kuchni wszędzie tam, gdzie zwykłe masło mogłoby zbyt szybko zacząć się przypalać.

Produkt zawiera 100% tłuszczu mlecznego, bez dodatku olejów roślinnych, soli, konserwantów czy sztucznych aromatów. To doskonały wybór dla osób, które cenią prosty skład, tradycyjne metody przygotowywania żywności oraz charakterystyczny smak masła.

Masło klarowane ghee ma szerokie zastosowanie: od smażenia jajek i mięsa, przez przygotowywanie warzyw, aż po wypieki i dania inspirowane kuchnią indyjską.

Dlaczego warto wybrać masło klarowane Ghee?

100% tłuszczu mlecznego – jednoskładnikowy produkt otrzymywany z masła.
Wysoka temperatura dymienia – odpowiednie do smażenia i obróbki termicznej w wyższych temperaturach.
Delikatny, lekko orzechowy smak – wzbogaca aromat przygotowywanych potraw.
Bez dodatku olejów roślinnych – zawiera wyłącznie tłuszcz pochodzący z masła.
0 g węglowodanów i cukrów – zgodnie z deklarowaną wartością odżywczą.
Bez dodatku soli – pozwala samodzielnie doprawiać potrawy.
Wszechstronne zastosowanie – do smażenia, duszenia, gotowania i pieczenia.
Wyprodukowane w Polsce – kraj pochodzenia produktu.
Opakowanie 400 g – praktyczna ilość do codziennego wykorzystania w kuchni.

Czym jest masło klarowane Ghee?

Ghee to tłuszcz otrzymywany poprzez powolne podgrzewanie masła i oddzielanie wody oraz składników nietłuszczowych, w tym większości białek mleka.

W efekcie powstaje niemal czysty tłuszcz mleczny o charakterystycznym aromacie i właściwościach kulinarnych innych niż tradycyjne masło.

Masło klarowane Ghee jest od wieków wykorzystywane w kuchni indyjskiej, gdzie stanowi popularny składnik dań smażonych, potraw jednogarnkowych, wypieków i aromatycznych sosów.

W przeciwieństwie do zwykłego masła zawiera bardzo niewiele wody i składników mleka odpowiedzialnych za szybkie przypalanie podczas podgrzewania.

Masło Ghee do smażenia – dlaczego sprawdza się lepiej niż zwykłe masło?

Zwykłe masło zawiera wodę oraz białka mleczne, które podczas intensywnego podgrzewania mogą się przypalać.

W procesie klarowania większość tych składników zostaje usunięta. Dzięki temu ghee ma wyższą temperaturę dymienia niż tradycyjne masło i jest wygodnym tłuszczem do przygotowywania potraw na patelni.

Można wykorzystać je między innymi do:

smażenia jajek, omletów i naleśników;
przygotowywania mięsa i ryb;
podsmażania warzyw;
przyrządzania potraw kuchni indyjskiej;
smażenia placków i racuchów;
przygotowywania sosów oraz dań jednogarnkowych.

Masło klarowane nie wymaga łączenia z innymi tłuszczami, aby nadawało się do typowego smażenia.

Delikatny orzechowy smak, który wzbogaca potrawy

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech masła ghee jest jego smak.

Podczas klarowania powstaje subtelny, maślano-orzechowy aromat, który dobrze komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i słodkimi.

Ghee świetnie sprawdza się do przygotowywania ziemniaków, kasz, ryżu, warzyw, naleśników oraz domowych wypieków.

Można również dodać niewielką ilość do gotowego dania, aby podkreślić jego maślany charakter.

Masło klarowane Ghee a laktoza i białka mleka

Podczas klarowania masła usuwana jest większość składników nietłuszczowych, w tym laktozy i białek mleka.

Nie oznacza to jednak automatycznie, że każdy produkt ghee jest całkowicie wolny od laktozy lub białek mlecznych. Ich śladowe ilości mogą pozostać w gotowym tłuszczu.

Masło Ghee nadal jest produktem pochodzącym z mleka, dlatego nie jest odpowiednie dla osób z alergią na białka mleka.

Dla kogo jest masło klarowane Ghee?

Masło klarowane będzie dobrym wyborem dla osób, które:

szukają tłuszczu do smażenia o wysokiej temperaturze dymienia;
cenią produkty o prostym, jednoskładnikowym składzie;
lubią naturalny, maślano-orzechowy smak;
przygotowują dania kuchni indyjskiej i azjatyckiej;
chcą wykorzystać jeden tłuszcz do smażenia, pieczenia i gotowania;
stosują dietę ketogeniczną lub niskowęglowodanową i uwzględniają tłuszcze mleczne w jadłospisie.

Składniki

100% tłuszcz mleczny z masła poddanego klarowaniu.

Alergeny: mleko i produkty pochodne.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza	W 100 g
Wartość energetyczna	3700 kJ / 900 kcal
Tłuszcz	100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	60 g
Węglowodany	0 g
w tym cukry	0 g
Białko	0 g
Sól	0 g

Jak stosować masło klarowane Ghee?

Stosować jako tłuszcz do przygotowywania potraw.

Do smażenia: rozgrzać niewielką ilość ghee na patelni, a następnie dodać przygotowywane składniki.

Do pieczenia: stosować jako tłuszcz w przepisach na ciasta, ciasteczka i inne wypieki.

Do gotowania: dodawać do ryżu, kasz, warzyw, sosów i dań jednogarnkowych.

Do gotowych potraw: niewielką ilość można dodać do ciepłego dania dla uzyskania maślanego aromatu.

Informacje o produkcie

Parametr	Informacja
Nazwa	Masło Klarowane Ghee
Rodzaj	Tłuszcz mleczny klarowany
Masa netto	400 g
Skład	100% tłuszczu mlecznego
Zawartość tłuszczu	100 g / 100 g
Zawartość węglowodanów	0 g / 100 g
Zawartość cukrów	0 g / 100 g
Zastosowanie	Smażenie, gotowanie, pieczenie
Kraj pochodzenia	Polska